脂肪氧合酶
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10.食品酶学-脂肪氧合酶
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脂肪氧合酶的介绍及其应用
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脂肪氧合酶
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pH对脂肪氧合酶作用的影响
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食品酶学脂肪氧合酶
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脂肪氧合酶在茶叶中的作用
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大豆脂肪氧合酶对食品品质的的影响
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脂肪氧合酶的作用机理及对谷物陈化的影响研究进展-
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大豆脂肪氧合酶的提取工艺
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脂肪氧合酶及其对小麦品质的影响
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